Clarificantes

Dentro de la gama PRONATUR, productos de origen vegetal, DOLMAR incorpora una línea de productos en base a proteína vegetal de guisante. Siendo ésta capaz de dar solución a la clarificación de los vinos sin la presencia de materia de origen animal. PRONATUR CLAR UP, es una formulación en base a una mezcla de proteínas vegetales de guisante, que la hace idónea tanto para flotación como para clarificación de vinos.

100 % proteína vegetal de guisante recomendada en procesos de flotación, su formato líquido facilita su uso y la homogeneización del producto.

100 % proteína de patata de alto rendimiento especialmente indicada para los procesos de clarificación y flotación.

Se ha desarrollado para la optimización de los procesos de clarificación, flotación y desfangado en aquellos mostos donde queramos conseguir una limpidez rápida con la menor concentración de lías.

100 % proteína de patata en formato líquido de alto rendimiento especialmente indicada para los procesos de clarificación y flotación.