Polisacáridos

Gracias a su formulación conseguimos obtener vinos espumosos más frescos, con mayor amplitud en nariz y boca, mayor volumen y con una mayor persistencia de la espuma.

Unión de goma arábiga 100 % Acacia Verek junto a manoproteina soluble. Consigue estabilizar los vinos frente a materia colorante aumentando a la vez el volumen de los mismos.

Unión de goma arábiga hidrolizada junto a manoproteina soluble. Aumenta el volumen de tus vinos.

Se presenta en el mercado como la solución perfecta a la estabilización por frío de los vinos, proporcionándoles a la vez volumen y dulzor en la entrada en boca.

Manoproteina soluble 100 % junto a taninos extraidos del corazón del roble. Otorga al vino amplitud y volumen en boca junto a unas elegantes notas a madera.

Polisacáridos procedentes de levaduras inactivadas junto a tanino proantocianidico y tanino elágico. Aumento del volumen y de la estructura de los vinos.

100% Manoproteína soluble. Aumento del volumen, disminución de la astringencia y del amargor de los vinos.

SENSACIÓN GRAPE une las acciones de las levaduras inactivadas al efecto de los taninos de uva. Mejora la amplutid y el volumen de los vinos al mismo tiempo que refuerzas la estructura y el contenido polifenólico.

Aumenta la frutosidad y el volumen disminuyendo los verdores de los vinos.